Vitamine und Naschen :)

Fruchtig bunter Obstsalat

Für eine Portion

• 1 Birne
• 3 -4 Erdbeeren
• 1 Apfel
• 1Kiwi
• 1 reife Khaki
• 1 Orange
• Rosinen
• gehackte Walnüsse
• Zitronensaft frisch gepresst
• Zimt - und Zuckermischung
• Honig

Ztrusfrüchte heiß abwaschen, trockenreiben und Schal abreiben (auf einen Teller oder gleich in eine Schale). Orange schälen und filetieren, und Filets fein schneiden.Birne und Apfel schälen, entkernen, vierteln und in feine Würfel schneiden. Kiwi schälen und würfeln, sowie die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Khaki schälen, halbieren und weißen Strunk entfernen, ebenfalls klein schneiden.

Salat mitZimt - und Zuckermischung abschmecken sowie mit dem Zitronensaft. Salat gut vermischen, und kruze Zeit ziehen lassen. Rosinen oder wer mag auch Cranberries untermischen.

In einer Pfanne ohne Fett frische gehackte Walnüsse rösten und mit 1 El Honig vermischen.

Zum Obstsalat dazu geben und vermischen.

In einer Schale schön anrichten und genießen :-)

Obstsalat Deluxe

...mit etwas Eierlikör und Schlagsahne vernaschen oder Vanilleeis :) 

Guten Appetit :)

Frühling :-) !!!

Ach...irgendwie ist mir schon so richtig nach FRÜHLING!!!! Obwohl das Winterwetter gar nicht da nach aussieht.... aber ich habe Lust darauf...auf Blumen, Bienen, Vanilleeis mit Erdbeeren, auf die ersten Sonnenstrahlen, und Marienkäfer :-)

So ein paar Frühlings DIY ´s sind in Planung und Umsetzung.... :-) Hier schon mal eine kleine Vorschau, wann ich was präsentiere, kommt darauf an wie ich Zeit finde das auch umzusetzen :)

Sag ´s durch die Blume...mit einfachen Hilfsmitteln und Garnresten, sowie einem Styeopor - oder Strohring, will ich mit euch einen schönen Frühlingskranz zaubern...was ihr schon bereit halten könnt :)

Garnreste in Fürhlinghsfarben, sowie Grüntöne, und braune Wolle

Schere, Wollnadel, Häkelnadel sowie Schleifenband aus Stoffresten oder Geschenkband

Dann gibt es was farbenfrohes für Blumentöpfe,

gestrickte Überzieher in pastellfarben: rosa, weiß, und mindgrün

Dazu braucht ihr: Stricknadeln, Wollgarn (auch hier könnt ihr Reste nehmen), Wollnadeln und Schere

Und danach habe ic mir noch ein paar kleinere Sachen ausgedacht, also lasst euch überraschen und ich wünsche euch ein tolles Wochenende :)

 Es grüßt herzlich Frau Stricknadle... gezeichnete Bilder folgen Morgen :)

Genießerzeit... :)

Winterzeit, Genießerzeit...

...noch ein Schlemmerrezept für Zwischen durch ;)

Gegrillte Entenbrust mit Rucola- Mangosalat

Zutaten für eine Person

1 Entenbrust
Meersalz, Pfeffer
Balsamicoessig (dunkel)
Olivenoel 
2 Bund Rucola

1 halbe Mango
2 bis 3 Erdbeeren
Limetten oder frischer Zitronensaft
Zucker
3 -4 Walnüsse
Honig (klarer)
 

Rucola waschen, auslesen und trocken schleudern in einer Salatschleuder. Mango in grobe Würfel schneiden.

Erdbeeren waschen und vierteln. Früchte leicht zuckern und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Ziehen lasen. Aus 1 EL Balsamicoessig und einem 1/2 EL Honig mit etwas Olivenoel ein Dressing mischen, beiseite stellen.

Walnüsse knacken, und klein hacken in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Mit 1 1/2 EL Honig vermischen.

Die Entenbrust abwaschen und trockentupfen, auf der einen Seite leicht mit dem Messer einritzen.

Mit Meersalz und Pfeffer gut würzen bzw, je nach eigenem Bedarf. Pfanne mit 2 bis 3 EL Olivenoel erhitzen und Entenbrust darin beidseitig angrillen.

Den Rucola mit den kleingeschnittenen Früchten auf einem großen Teller hübsch anrichten. 

Die Entenbrust aus der Pfanne nehmen, und in feine Tranchen schneiden. Das Dressing über den Salat geben.

Dazu passt ein saftiges Kräuterbaguette, sowie eine Spätlese 2011.

Lasst es euch gut schmecken :)

Gutes Gelingen!

DiY - Projekt: Valentinstag :)

Ein passendes DIY - PRojekt zu Valentinstag nur für EUCH :) <3

Es dreht sich zur Zeit bei mir um das Häkeln, da geht auch viel Zeit drauf. Da man aber nicht immer Zeit hat, hier eine Last - Minute Geschenk oder Dekoidee...ganz wie Ihr wollt...geht ganz einfach...

Versprochen...

Ihr braucht Wolle in Rottönen oder Farben die ihr mögt,

eine Häkelnadel in Stärke 2 oder 3 macht sich sehr gut....und hier die Anleitung:

Daraus könnt ihr bezaubernde Tischdeko häkeln, für das romantische Candlelight - Dinner indem ihr die Häkelherzen mit Luftmaschen verbindet oder mit Schlaufen und Satinband und schiebt noch paar weiße Perlen dazwischen oder als Girlande.

Oder doch lieber ein Geschenk für Bücherliebende? Dann mach doch ein Lesezwichen draus :-)

Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt...

Dannn auf die Nadel...häkel los...

Ich wünsche euch allen ein schönen Valentinstag :-)

"Die Liebe zu kennen, ist der schönste Moment. Die Liebe zu leben, ein Genuss. Die Liebe zu halten, eine Aufgabe fürs Leben."

(Verfasser Unbekannt)

Schönen Abend euch,

eure Frau Stricknadel :)

DIY - Projekt für Nähfreunde :)

Sicherlich kennt das jeder der gerne näht...wo sind meine Stecknadeln?

Dann geht man auf Suche...und das dauert...und dann hat das Suchen ein Ende...Gott sei Dank... ;D

Aber irgendwann gehts vom Neuen los...aber im WWW habe ich eine tolle Lösung gefunden und für euch nachgebastelt. 

Und hier ist das DIY- Projekt Stecknadelglas:

Das geht auch ganz fix...

Material:

Stoff eurer Wahl

Wolle

Nadel, Häkelnadel

doppelseitiges Klebeband

Marmeladenglas

Watte

Bordüre, Spitze, passendes Dekoband

Häkelblume, Kunstblume oder anderes

vielleicht auch Knöpfe zum Verzieren...

Dann gehts auch schon los...ihr nehmt euch euch euren Stoff und legt euren Deckel drauf, dann nehmt ihr Maß und gebt noch 3 - 4 cm dazu, und zeichnet euch eine Vorlage. Anschließend schneidet ihr diese aus, und beginnt mit passendem Wollegarn rund herum zu Nähen mit dem Steppstich. Dann zieht ihr langsam den Ball zu, und stopft ihn dicht mit Watte aus, er soll schön prall gefüllt sein, und vernäht die Öffnung dicht. 

 

Dann beklebt ihr euren Deckel mit doppelseitigen Klebeband , und befrstigt mittig euren Stoffball.

Wenn das nicht hält, empfehle ich euch Heißkleber zu benutzen der hält auf jeden Fall!

Dann gehts auch schon ans verzieren los. Ich habe mit eine einfache Häkelbordüre in passender Farbe gehäkelt, da ich keine Spitzenbänder mehr da hatte...

Einfach eine Luftmascjenkette gehäkelt, zweite Runde waren Festemaschen und dann immer 3 Luftmaschen, und eine Kettmasche in die nächste Mfeste Masche und wieder 3 Luftmaschen, so dasss kleine Bögen entstehen. Das habe ich dann um gelegt so das man den Rand vom Deckel nicht mehr sieht, und ebenfalls fest geklebt. Danach habe ich noch Reste vom breiten Schleifenband verwendet, und daraus eine schöne Schleife zu Verzierung angebracht, und zeine Kunstblume dran gesteckt.

Ihr könnt natürlich auch eine Häkelblume anbringen, Stoffrosen, Knöpfe... Alles was das Herz begehrt...

 Stecknadeln druaf, und verstecken im Glas...auch finden Garnreste oder Knöpfe sowie kleine Schweren darin Einzug...also viel Spaß beim Basteln und Verschenken :-)

Euch wünsche ich noch einen schönen Sonntag :)

Es grüßt lieb Frau Stricknadel

Schokopause und Häkellaune...

Hallöchen,    

So sah dass Wochenende  bei mir aus,....mit Schokocappucchino und Streuseschnecke habe ich einfach meinen Urlaub genossen.... aber so richtig war es kein Urlaub, irgendwie fehlte der Tapetenwechsel :/ ...

aber schön einfach mal die Ruhe zu genießen...

 Habe dann mal Dekomäßig was ausprobiert - tadaa... mein Fernseher gebührt neue Deko...

Die Windlichter und der Bilderrahmen sind von DEPOT, ein sehr interessanter Dekoladen, wie Nanu Nana aber doch eher schlicht und einfach...

Aus der Häkellaune heraus ist ein Häkelmuffin entstanden - sieht er nicht süß aus? :)

Nun darf er bei mir als Nadelkissen seinen Dienst erweisen....

 er hat sogar 0 Kalorien,...die Hüften freuts ;)

Dann wünsche ich euch allen einen wunderschönen Sonntag :)