Vitamine und Naschen :)

Fruchtig bunter Obstsalat

Für eine Portion

• 1 Birne
• 3 -4 Erdbeeren
• 1 Apfel
• 1Kiwi
• 1 reife Khaki
• 1 Orange
• Rosinen
• gehackte Walnüsse
• Zitronensaft frisch gepresst
• Zimt - und Zuckermischung
• Honig

Ztrusfrüchte heiß abwaschen, trockenreiben und Schal abreiben (auf einen Teller oder gleich in eine Schale). Orange schälen und filetieren, und Filets fein schneiden.Birne und Apfel schälen, entkernen, vierteln und in feine Würfel schneiden. Kiwi schälen und würfeln, sowie die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Khaki schälen, halbieren und weißen Strunk entfernen, ebenfalls klein schneiden.

Salat mitZimt - und Zuckermischung abschmecken sowie mit dem Zitronensaft. Salat gut vermischen, und kruze Zeit ziehen lassen. Rosinen oder wer mag auch Cranberries untermischen.

In einer Pfanne ohne Fett frische gehackte Walnüsse rösten und mit 1 El Honig vermischen.

Zum Obstsalat dazu geben und vermischen.

In einer Schale schön anrichten und genießen :-)

Obstsalat Deluxe

...mit etwas Eierlikör und Schlagsahne vernaschen oder Vanilleeis :) 

Guten Appetit :)